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Post del blog da gianluca brunori

“Perchè mangiamo troppo” di A. D. Kessler

Vi capita mai di avere la sensazione di non riuscire proprio a resistere di fronte a un dolce o a un pacchetto di patatine? La ragione è principalmente chimica, una sorta di attrazione irresistibile verso un mix di grassi, zuccheri e sale. Un libro spiega i meccanismi fisiologici della dipendenza da junk fooddal fatto quotidianoUlteriori informazioni
17 ore fa
Post del blog da gianluca brunori

Come le lobby influenzano le decisioni sul cibo

PepsiCo Inc e Coca-Cola hanno speso nel 2009, anno in cui il Congresso USA stava considerando di introdurre una tassa sulle bevande gassate, più di 40 milioni ei dollari in attività di lobbying.dal sito della reutersUlteriori informazioni
ieri
Luca Piccin ha commentato un post del blog di gianluca brunori Le campagne del "centro per la libertà del consumatore": vorresti che a tuo figlio venissero proposti cavolini di bruxelles a colazione?
"Sul canale franco-tedesco ARTE è andato in onda un interessante confronto tra le politiche nutrizionali di diversi paesi europei con particolare riferimento all'obesità in Danimarca, Francia, Italia. Visibile sul sito…"
venerdì
Luca Piccin ha pubblicato un video

Stop Childhood Obesity: "Why am I Fat?"

Spot americano che in 30 secondi colpevolizza sia il bambino che l'adulto.
venerdì

Post sul blog

“Perchè mangiamo troppo” di A. D. Kessler

Post aggiunto da gianluca brunori il 20 Maggio 2012 alle 9:15 0 Commenti

Vi capita mai di avere la sensazione di non riuscire proprio a resistere di fronte a un dolce o a un pacchetto di patatine? La ragione è principalmente chimica, una sorta di attrazione irresistibile verso un mix di grassi, zuccheri e sale. Un…

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Come le lobby influenzano le decisioni sul cibo

Post aggiunto da gianluca brunori il 19 Maggio 2012 alle 9:10 0 Commenti

PepsiCo Inc e Coca-Cola hanno speso nel 2009, anno in cui il Congresso USA stava considerando di introdurre una tassa sulle bevande gassate, più di 40 milioni ei dollari in attività di lobbying.…

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Il Tirreno - Firenze, la prima Coop a filiera corta sembra un mercato

Post aggiunto da Francesca Galli il 15 Maggio 2012 alle 12:44 1 Commento

Apre a Firenze un nuovo format di supermercato Coop che incentra l'offerta sulla filiera corta e sulle eccellenze locali, con un'organizzazione degli spazi profondamente innovativa.…

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NEWSLETTER n. 11 - 6 Giugno 2011

 

Per rinfrescare la memoria ...

Questa settimana, la Newsletter n. 11 vuole semplicemente ricordare le ragioni per cui nasce Piano del Cibo Web, consultabili a questo link, che spiega cosa sia la piattaforma e come funziona.

Qualora poi si vogliano informazioni più generali sui motivi all'origine del progetto e sulle procedure svolte passo passo, si rimanda alla pagina Piano del Cibo per la Provincia di Pisa, dove è possibile scaricare diverso materiale informativo.

Grazie,

lo Staff

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